お知らせ

 炭手前

2018/12/04

炭手前

炭手前も、基本の炭手前、盆香合、後炭、まわりずみ、いろいろこなして行かなくてはと、思っているうちに、季節は過ぎていきます。

茶事のお稽古

2018/11/27

茶事のお稽古

正午の茶事のお稽古をしました。最近は、お向こうの、鯛のおさしみが朝、調達出来なくなり、昆布締めで、やっています。鰆の幽庵焼は、柚子をたっぷり入れて、ふんわり焼けました。

茶事のお稽古

2018/11/25

茶事のお稽古

あれほど、今日は間違えのないように、手順、お料理を出すタイミング、をと心掛けたのに、又、料理の器の選び、量、などを配慮したつもりでしたが、反省することばかりです。